茄科


辣椒 番茄




 

辣椒

 


 

 

     辣椒

     學名:Capsicum annuum

     英文名:Chili

     中文別名︰辣椒

     科屬︰茄科 辣椒屬

     原產地︰中南美洲熱帶地區

 

     形態及特徵

     分佈︰ 世界各地

     品種:辣椒屬為一年生草本植物。單葉互生,
              葉片卵圓形。花萼杯狀,花白色。果實通常成
              圓錐形或長圓形,向有朝天或向下之分;
              未成熟時呈綠色,成熟後變成醬色、鮮紅色、
              黃色或紫色,以紅色最為常見。種子腎形、
              淡黃色,胚珠彎曲。

 





 

番茄

 


 

 

     番茄

     學名:Solanum lycopersicum

     英文名:Tomato

     中文別名︰西紅柿

     科屬︰茄科 茄屬

     原產地︰中美洲和南美洲

 

     形態及特徵

     分佈︰ 全球

     品種:番茄的品種眾多。多數品種的果實是紅色的,也有一些是橙、                    黃、綠、紫、粉紅、白色,甚至還有帶彩色條紋的番茄。
               小到櫻桃小番茄,大到直徑有十幾公分的牛番茄。
               番茄是一年生草本植物,株高0.6-2米,全體生粘質腺毛,
               有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀複葉或羽狀深裂,
               長10-40厘米,小葉極不規則,大小不等,常5-9枚,卵形
               或矩圓形,長5-7厘米,邊緣有不規則鋸齒或裂片。
               花序總梗長2-5厘米,常3-7朵花;花梗長1-1.5厘米;
               花萼輻狀,裂片披針形,果時宿存;花冠輻狀,直徑
               約2厘米,黃色。漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,
               桔黃色或鮮紅色,光滑;種子黃色。花果期夏秋季。